Restaurace - jídelní lístek

Před vstupem do mlynářské kuchyně

Utopenec z pravých špekáčků s cibulí a feferonkou, domácí chléb

60,- Kč

Mládkova sváča s hořčicí, křenem, rychlokvašenou okurkou a domácím chlebem

75,- Kč

Dieta paní mlynářky

85,- Kč

Pasácké brambory pečené ve slupce, sypané čerstvým pórkem

55,- Kč

Bez mlynářčiny polévky se nelze obejít

Jihočeská couračka z kysaného zelí a brambor

45,- Kč

Polévka dle denního přání stárka

45,- Kč

Chasnický oukrop s kroupama

45,- Kč

Z tůňky vedle mlýnského kola

Kapr po staročesku načerno ve sladké omáčce ze švestek a ořechů

180,- Kč

Filet z lososa na grilu s bylinkovým máslem

265,- Kč

Smažený kapr s česnekem a citrónovou růžičkou

175,- Kč

Pstruh po mlynářsku s kmínem a česnekovým máslem

195,- Kč

Pečený candát s lískovými oříšky a bylinkovým máslem

295,- Kč

Co ještě včera pobíhalo po dvoře...

Grilovaná kuřecí křidélka v papriko-česnekové pikantní marinádě

150,- Kč

Statkářův kuřecí steak s hříbkovou omáčkou

195,- Kč

Smažená kuřecí kapsa

195,- Kč

Mlynářská pánev pikantní

185,- Kč

Smažená vepřová krkovička

185,- Kč

...a povalovalo ve statku a páslo za mlýnem

Marinovaný hovězí steak zámeckého pána, potíraný medem

490,- Kč

Hovězí steak se čtyřmi druhy pepře, přelitý omáčkou z červeného vína

490,- Kč

Vepřový špíz vodníka Brčála s cibulí, čerstvou paprikou a domácím uzeným

215,- Kč

Vepřová panenka plněná

235,- Kč

Šumavský vepřový steak s hořčicovou omáčkou, zdobený čerstvou červenou cibulkou

225,- Kč

Čeledínský steak z vepřového bůčku s pikantní omáčkou z čerstvých paprik, cibule a žampiónů

175,- Kč

Pravý jihočeský dřevorubecký guláš s čerstvými žampióny a klobásou

165,- Kč

Co se ve mlýně jedlo ve svátek

Pečená kachní stehna s červeným zelím a jihočeskými bosáky

290,- Kč

Krumlovská bašta

195,- Kč

Pečené uzené koleno s křupavou kůžičkou, podávané s křenem, hořčicí a feferonkou

295,- Kč

...a když na maso není (chuť)

Smažené bramborové placky s pravými hříbky

120,- Kč

Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou

140,- Kč

Smažený eidam s tatarskou omáčkou

120,- Kč

Penne se špenátem

140,- Kč

Vaše přání je nám rozkazem...

Tatarský biftek s opečenými topinkami a stroužky česneku

390,- Kč

Sladké závěrem na doplnění žaludku

Zmrzlinový pohár s koktejlovým ovocem

65,- Kč

Palačinkový uzlík s malinami a se šlehačkou

75,- Kč

Maminčiny domácí buchty (makové, tvarohové, povidlové)

75,- Kč

Domácí kynutý borůvkový knedlík, sypaný strouhaným tvarohem, cukrem a maštěný máslem

95,- Kč

Rolovaná palačinka s mraženým krémem a se šlehačkou

75,- Kč

Jablečný štrůdl podle naší babičky se zmrzlinou a šlehačkou

55,- Kč

Staročeské lívance se skořicí, cukrem a šlehačkou

75,- Kč

Ze zahrádky paní mlynářky

Velká salátová mísa se smaženými trojhránky

140,- Kč

Natrhaný ledový salát s rajčaty, broskví a kuřecím masem

140,- Kč

Zeleninový salát s marinovaným lososem

140,- Kč

Velká salátová mísa s balkánským sýrem, cibulí a černými olivami

140,- Kč

Okurkový salát s koprovo-česnekovým dresinkem

65,- Kč

Malý míchaný salát

65,- Kč

Rajčatový salát s jemně krájenou cibulkou

65,- Kč

K jídlu patří také dobrá příloha

Domácí bramboráčky sypané pórkem

40,- Kč

Hranolkované brambory

40,- Kč

Farmářské brambory

40,- Kč

Dušená rýže s petrželkou

40,- Kč

Domácí chléb z naší pece

15,- Kč